トカラ近海魚・沖サワラ 冷燻製食べ比べセット【全11個】
¥8,300
International shipping available
■トカラ近海魚・沖サワラ 冷燻製食べ比べセット【全11個】
トカラ列島近海で獲れた魚を使った冷燻製と、新鮮な沖サワラの炙り刺身を詰め合わせた、贅沢な食べ比べセットです。
「トカラ近海魚燻製（冷燻製・生ハム風）」は、鮮度の高い魚を熱を加えずに燻製した、生ハムのようなジューシーな味わいが魅力。もちもちとした食感と、凝縮された魚の旨味、やさしい燻香をお楽しみいただけます。サラダに添えたり、オリーブオイルと黒胡椒でカルパッチョ風にするのもおすすめです。
「トカラ近海魚炙り燻製」は、新鮮な魚を高温で香ばしく炙り、低温の煙でじっくり冷燻した一品です。表面は香ばしく、全体はしっとりとした食感。魚本来の旨味を閉じ込めながら、炙りの香ばしさと冷燻ならではの熟成感を引き出しています。
「沖サワラ炙り刺身スライス（冷燻製）」は、沖サワラを贅沢に炙り、低温で燻製することで深い香りと旨味を引き出しました。スライス済みなので、解凍後すぐにお刺身感覚でお召し上がりいただけます。醤油やポン酢を添えると、より一層味わいが引き立ちます。
「沖サワラ炙り刺身ブロック」は、お好みの厚さにスライスして楽しめるブロックタイプ。切りたてならではのフレッシュな食感と、香ばしい炙りの風味を味わえます。
急速リキッド冷凍により、新鮮さをそのまま閉じ込めてお届けします。お刺身感覚で楽しめる冷燻製から、香ばしい炙り燻製まで、トカラの海の恵みを一度に味わえるセットです。
内容量：
・トカラ近海魚燻製（冷燻製・生ハム風）×3個
・トカラ近海魚炙り燻製×3個
・沖サワラ炙り刺身スライス（冷燻製）×3個
・沖サワラ炙り刺身ブロック×2個
※送料無料でお届けします！
※商品はクール宅急便を使用します。60サイズでお届け。
※賞味期限は商品により異なりますが、6ヶ月〜12ヶ月程度を目安にお楽しみいただけます。
